30 por ciento de 40
En los más de 200 años transcurridos desde el inicio de la revolución industrial, la concentración de dióxido de carbono (CO2) en la atmósfera ha aumentado debido a la acción humana. Durante este tiempo, el pH de las aguas oceánicas superficiales ha disminuido en 0,1 unidades de pH. Esto puede no parecer mucho, pero la escala de pH es logarítmica, por lo que este cambio representa aproximadamente un aumento del 30% de la acidez.
El océano absorbe alrededor del 30% del dióxido de carbono (CO2) que se libera en la atmósfera. A medida que los niveles de CO2 atmosférico aumentan debido a la actividad humana, como la quema de combustibles fósiles (por ejemplo, las emisiones de los automóviles) y el cambio en el uso de la tierra (por ejemplo, la deforestación), la cantidad de dióxido de carbono absorbida por el océano también aumenta. Cuando el CO2 es absorbido por el agua del mar, se producen una serie de reacciones químicas que dan lugar a un aumento de la concentración de iones de hidrógeno. Este proceso tiene implicaciones de gran alcance para el océano y las criaturas que viven en él.
La escala de pH va de 0 a 14, siendo 7 un pH neutro. Todo lo que sea superior a 7 es básico (o alcalino) y todo lo que sea inferior a 7 es ácido. La escala de pH es inversa a la concentración de iones de hidrógeno, por lo que un mayor número de iones de hidrógeno se traduce en una mayor acidez y un pH más bajo.
30 por ciento de 25
El compost es un material orgánico que se puede añadir a la tierra para ayudar a las plantas a crecer. Los restos de comida y los residuos de jardín representan actualmente más del 30% de lo que tiramos a la basura, y podrían convertirse en compost. Hacer compost evita que estos materiales vayan a parar a los vertederos, donde ocupan espacio y liberan metano, un potente gas de efecto invernadero.
Tu pila de compost debe tener la misma cantidad de marrón que de verde. También debe alternar capas de materiales orgánicos de diferentes tamaños de partículas. Los materiales marrones aportan carbono a tu compost, los materiales verdes aportan nitrógeno y el agua aporta humedad para ayudar a descomponer la materia orgánica.
Hay muchas maneras diferentes de hacer una pila de compost; hemos proporcionado lo siguiente como referencia general. Algunas herramientas útiles son horquillas, palas de punta cuadrada o machetes, y mangueras de agua con cabezal pulverizador. Mezclar o voltear el compost con regularidad y un poco de agua ayudará a mantener el compost.
Si no tienes espacio para una pila de compost en el exterior, puedes compostar los materiales en el interior utilizando un tipo especial de contenedor, que puedes comprar en una ferretería local, en una tienda de suministros de jardinería o hacerlo tú mismo. Recuerda que debes cuidar tu pila y llevar un control de lo que echas. Un cubo de compostaje bien gestionado no atraerá plagas ni roedores y no olerá mal. El compost debería estar listo en dos o cinco semanas.
Porcentaje
La naturaleza necesita másEstamos en camino de alcanzar el objetivo global de proteger el 17% de la tierra y el 10% de los océanos para finales de 2020, pero los líderes mundiales deben aumentar drásticamente su ambición -tanto en los objetivos espaciales como en la inclusión de los pueblos indígenas- para proteger el mundo natural. La naturaleza es nuestro sistema de soporte vital. El mundo natural proporciona recursos críticos que sostienen toda la vida en la Tierra, incluida la vida humana, desde el aire que respiramos y el agua que bebemos, hasta los alimentos que comemos y los servicios de los ecosistemas que contrarrestan los efectos perjudiciales del cambio climático. No hay sustituto para todos los servicios de los ecosistemas que proporciona la naturaleza.
Sabemos que en las zonas protegidas vuelve la vida.Lobos en YellowstoneCuando se reintrodujeron los lobos en el Parque Nacional de Yellowstone después de haber estado localmente extinguidos allí durante 70 años, los ecosistemas se recuperaron. Tras décadas sin lobos como depredadores, el pastoreo de alces en la región había degradado los paisajes, reduciendo la cobertura de plantas y árboles pequeños. Con la reintroducción de los lobos, los alces cambiaron su comportamiento, evitando los lugares donde se enfrentaban a las amenazas de los lobos y permitiendo que los hábitats de las aves, las nutrias y la vida acuática se recuperaran.
Cuánto por ciento
La pérdida de alimentos se produce por muchas razones, y algunos tipos de pérdida -como el deterioro- se producen en todas las etapas de la cadena de producción y suministro. Entre las etapas de la granja y la venta al por menor, la pérdida de alimentos puede surgir de problemas durante el secado, la molienda, el transporte o el procesamiento que exponen a los alimentos a daños causados por insectos, roedores, aves, mohos y bacterias. En el comercio minorista, el mal funcionamiento de los equipos (como las cámaras frigoríficas defectuosas), el exceso de pedidos y la selección de productos defectuosos pueden provocar la pérdida de alimentos. Los consumidores también contribuyen a la pérdida de alimentos cuando compran o cocinan más de lo que necesitan y deciden tirar los sobrantes (véase Buzby et al (2014)).
Ninguna de las dos estimaciones ofrece una evaluación exhaustiva de la pérdida y el desperdicio de alimentos en Estados Unidos. Sin embargo, las reducciones en ambas estimaciones proporcionarán pruebas de los avances en la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos y los graves impactos ambientales asociados con el vertido de alimentos. Una variedad de otros esfuerzos de recopilación de datos en todo el país ayudará a proporcionar información sobre otros segmentos de la cadena de suministro.